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Situé à Nantes, Azai propose des bowls inspirés de la cuisine brésilienne. Ce café a demandé la conception d’un chariot pour ces événements afin de proposer des bowls avec des sorbets naturels. Il a été personnalisé à l’image de l’entreprise.
Le chariot est composé de bacs à glaces pouvant accueillir jusqu’à 4 parfums ainsi que 6 bacs à ingrédients pour ranger les fruits au frais. Une vitrine de présentation est également disposée au-dessus pour disposer les produits secs.
Le plan de travail est composé d’un plateau en CTSBH stratifié et une tablette rabattable permet d’agrandir celui-ci. La structure présente une finition des angles en bois naturel.
L’enseigne de toit rigide est en aluminium avec une finition en laiton pour les colonnes. Un éclairage LED est disposé sous le toit.
L’alimentation en froid négatif du chariot se fait sur secteur électrique. Le déplacement est facilité grâce aux roues cycles et aux roulettes avec freins à l’avant.
Nantes (44) – France
Chariot à glaces, chariot de présentation, charrette de vente ambulant.
